家种柴胡的种植方法与技术
【家种柴胡的种植方法与技术】
一、生长环境
柴胡性喜温暖、潮湿环境 ， 耐寒、耐旱 ， 怕水涝 。生产上宜选择肥沃、疏松、不积水的大田或缓坡山地种植 。凡粘重、积（渍）水、土层薄的地块不宜种植 。
二、选地整地
柴胡原野生 ， 近几年来由于采挖造成药源不足 ， 故将野生家植 。选择沙壤土或腐殖质土的山坡梯田栽培 ， 不宜选择黏土和易积水的地段种植 。如果是在开垦的荒地播种时 ， 应清除田间的石块 。树枝等 。地选好后 ， 每亩施入农家肥2500公斤、过磷酸钙50公斤、硫酸钾20公斤做基肥 ， 深耕30厘米 ， 整平耙细 ， 做110厘米宽的平畦 。雨水偏多的地区可做130厘米的高畦 ， 畦的四周挖好排水沟 。
三、种子处理
用种子繁殖 ， 可直接或育苗后移栽 。大面积生产多用直播 ， 种子发芽率约50%左右 ， 温度在20℃左右 ， 有足够的湿度 ， 播种后7天即可出苗 ， 如果温度低于20℃ ， 则需要10几天才能出苗 。种植时节安排得是否得当 ， 直接关系到种植的成败 。种植户可根据当地的地温高低安排种植 。
催芽前 ， 先将种子浸入40—50度的温水中浸泡4小时～6小时 ， 捞去浮在水面的瘪子 ， 将沉底的饱满种子与洁净的河沙按1：2的体积比拌匀 ， 置敞口的陶制容器或土坑里催芽 ， 温度控制在18~22度 。20天左右 ， 有1/3种子“露白”时即可播种 。亩用种量2公斤～3公斤 。
在整好的畦面上 ， 顺畦埂方向开四条宽10厘米～115厘米、深1.5厘米的浅沟 ， 浇足水 ， 将催芽籽均匀撒在沟底 ， 覆细土厚0.2厘米～0.3厘米 ， 盖草保温保湿 。3天～5天后 ， 陆续出苗 。出苗达60%时 ， 揭去盖草 ， 如畦面过于干旱 ， 可洒水造墒 ， 也可浇水 ， 以待齐苗 。
四、田间管理
柴胡幼苗期伯强光直射 ， 可以和玉米、芝麻、大豆、小麦作物套种 。春天或秋天 ， 把柴胡种子撒在小麦行间或田硬上 ， 稍加覆土 ， 小麦收后再种玉米 ， 秋天玉米收后 ， 快放倒秆子 ， 使柴胡充分生长 ， 第二年再种上矮科植物 。出苗前保持土壤湿润 ， 出苗后要经常锄草松土 。直接在苗高3厘米时间上过密的苗 。苗高7厘米时结合松土除草 ， 按7～10厘米株距定苗 。苗长到17厘米高时 ， 每公顷追施过磷酸钙225千克 ， 尿素75千克 。在松土除草或追肥时 ， 注意勿碰伤茎秆 ， 以免影响产量 。第一年新播的柴胡茎秆比较细弱 ， 在雨季到来之前应中耕培土 ， 以防止倒伏 。无论直播或育苗定植的幼苗 ， 生长第一年只生长基生叶 ， 很少抽薹开花 。第二年田间管理时 ， 7～9月花期除留种外 ， 植株及时打蕾 。野生的柴胡不易收到种子 。在人工栽培的场地最好留有采种圃 ， 注意繁殖收获种子 ， 以利扩大种植面积 。
齐苗后 ， 注意防旱保苗 。拔草灭荒 。苗高5厘米时间苗 ， 株距5厘米 。间苗后 ， 划锄“蹲苗” 。当叶片变厚 ， 叶色浓绿时 ， 每亩撒施尿素10公斤 ， 并浇一次透水 。以后节制浇水 ， 勤划锄灭荒 。雨季来临之前 ， 每亩撒施磷酸二铵20公斤 ， 浇水 。雨季要严防田间积水、渍水 。田间积水、渍水极易引发根腐病 ， 造成大幅减产 。封冻之前 ， 浇一次越冬水 ， 每亩撒施捣细的农家肥3000公斤 。
第二年早春 ， 耧去地上干枯的茎叶 ， 浇返青水 。待苗高12厘米～15厘米时 ， 每亩开沟施入磷酸二铵25公斤、硫酸钾8公斤 ， 施后浇一次透水 。以后控制浇水 ， 严防积（渍）水 。5月间 ， 柴胡陆续抽薹开花 。除留种田外 ， 要及时剪除 ， 避免无谓消耗 。
五、病虫害防治
柴胡见有根腐病 ， 因高温多湿、田间积（渍）水而发 。发病植株退绿变黄 ， 后干枯而死 ， 拔出后可见根部腐烂 。防治的办法除重施磷钾肥外 ， 还要搞好雨季排水 ， 不可使田间积水 ， 发病初期可用50%多菌灵1000倍液或70%甲基托布津1000倍液灌株 。柴胡的虫害以春季苗期的蚜虫多见 ， 可用“扑虱蚜”等灭杀 。
1．根腐病：主要危害柴胡的根部 ， 腐烂枯萎死亡 。
防治方法：打扫田间卫生 ， 燃烧病株 ， 高畦种植 ， 注意排水 。土壤消毒 ， 拔除病株 ， 用石灰穴位消毒 。
2．锈病：是真菌引起的 ， 危害叶片 ， 病叶背略呈隆起 ， 后期破裂散出橙黄色的孢子 。
防治方法：采收后清园烧毁 ， 发病初期喷50%二硝散200倍液或敌锈钢400倍液 ， 10天打1次 ， 连续2～3次 。
3．斑枯病：雨季发生 ， 用1：1：100波尔多液喷雾防治 。
4．赤条棒蟓：属半翅目刺肩椿科 ， 6～8月发生危害 。成虫和若虫吸取汁液 ， 使植株生长不良 。
防治方法：人工捕杀或用90%敌百虫800倍液喷杀 。
5．黄凤蝶：属鳞翅目凤蝶科 ， 在6～9月份发生危害 。幼虫危害叶 。花蕾 ， 吃成缺刻或仅剩花梗 。
防治方法：人工捕杀或用90%敌百虫800倍液 ， 每隔5～7天喷1次 ， 连续2～3次 。用青虫菌（每克含孢子100亿）300倍液喷雾效果也很好 。
六、收获加工
播后的第二年10月下旬 ， 收割地上茎叶 ， 去掉老茎秆 ， 晒干 ， 捆扎成把 ， 即为软柴胡（苗柴胡） 。沿畦的一端 ， 仔细挖出根条 ， 抖净泥土 ， 去净残留的茎叶 ， 晒干即成商品 。柴胡干品以身干、根长、无杂质为佳 。一般亩产柴胡根150公斤 ， 柴胡苗（地上茎叶杆3-4元公斤）250公斤 。
种植柴胡 ， 合理密植、重施磷钾肥、打花薹、防止根腐病的发生是增产的主要措施 。
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