三种藜麦区别是什么
【三种藜麦区别是什么】
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1、颜色不同：白藜麦只是单独的白颜色 ， 而三色藜麦有三种颜色 ， 分别是白色、红色、黑色 ， 这是最明显的区别 。
2、味道不同：不同颜色的藜麦味道是不一样的 ， 白色的藜麦更为清香 ， 口感相对比较软糯 ， 而味道也比较淡 ， 没有过多的植物腥味 。而三色藜麦要比白藜麦要好的多 ， 是三个藜麦品种的集合 ， 味道当然比白色藜麦更丰富 。
3、营养价值不同：黑藜麦营养价值最高 ， 红藜的叶酸含量要比白藜高些 。
4、口感：白藜麦口感最好 ， 有淡淡的青草香 ， 口感就像芝麻一样松脆;红藜麦和黑藜麦比较有嚼劲 ， 比白藜麦甜 。
5、产量：白藜麦最常见 ， 产量最高 ， 黑藜和红藜麦产量较低 。
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