【玫瑰花】玫瑰花的功效与作用、主治与相关食用禁忌
功效与作用清热解毒，祛湿 。用于风热感冒，咽喉肿痛，湿热泻痢，湿疹，疮疖，蛇虫咬伤 。
用法用量：枝3～4.5g；叶1～3g 。外用适量 。
——以上来源于《中国药典》2015版
文章插图
理气、解郁、行气、散瘀、疏肝、活血、止痛 。
疏肝解郁：用于肝胃气痛所致的胸膈满闷、胃痛、胁肋疼痛、**胀痛，以及肿毒、风痹等 。
和血调经：用于月经不调、赤白带下及跌打伤痛 。
1、缓和情绪，调节内分泌
玫瑰花中含香茅醇、橙花醇、香叶醇、苯乙醇及苄醇等多种挥发性香气成分，以及丰富的维生素、挥发油、苦味质、鞣质、有机酸等，可缓和情绪、平衡内分泌 。
2、美容养颜
玫瑰花能有效地清除自由基，消除色素沉淀，令人焕发青春活力 。长期服用，美容效果甚佳 。
3、防治妇科病
玫瑰花和血散瘀、温养血脉，对刀经不调、白带异常、妇女更年期综合征等有调养防治作用 。
主治主治胸膈满闷、胃脘痛、**胀痛、月经不调、赤白带下、泄泻痢疾、跌打损伤、风痹、痈肿等症 。
临床尚用于肝风头痛、食管痉挛、新久风痹、痢疾、肿毒初起、美容等 。
成分及现代药理研究现代研究，玫瑰油对大鼠有促进胆汁分泌作用；玫瑰花对实验性动物心肌缺血有一定的保护作用 。
玫瑰花中主要含有橙花醇、丁香油酹、香茅醇、苦味质等成分，有促进新陈代谢、去除器官硬化、修复细胞、抗病毒等作用 。
1.玫瑰花具有促进胆汁分泌、利胆的作用 。
2.玫瑰果具有抗衰老、增强免疫功能的作用 。
3.以玫瑰为主配伍而成的口服液能改善心肌缺血，缩小心肌梗死范围 。
4.小鼠试验表明，以吐酒石口服法，玫瑰花水煎剂能解除口服锑剂的毒性 。
禁忌玫瑰有活血消瘀之功，故孕妇须慎用 。
儿童不宜用 。
【【玫瑰花】玫瑰花的功效与作用、主治与相关食用禁忌】玫瑰苦入药，不可煎煮过久 。
阴虚有火者禁服 。
玫瑰花+绿茶 影响药效
食用方法日常用法：2～6；用水煎服 。
选方1、月经不调：玫瑰花根6～9，水煎后冲入黄酒及红糖，早晚各服1次 。
2、急慢性肠炎：玫瑰花6g，茉莉花3g，金银花9g，陈皮3g，甘草3g，绿茶9g，混匀，分3～5次，用沸水冲泡，加盖闷10～20分钟 。代茶频饮 。
3、跌打损伤，吐血：玫瑰花15g，用黄酒或水煎，一日分两次服 。
4、散瘀和血，止咳润肺：玫瑰花12g，冬虫夏草10g，三七粉3g，水煎服 。
5、理气解郁，和胃止痛：玫瑰花6g，佛手10g，沸水冲泡，代茶饮 。
6、治肝风头痛：玫瑰花6g，蚕豆花12g 。开水冲泡，代茶饮 。不拘时服 。
7、治乳腺增生：玫瑰花、菊花各10g，青皮5g 。开水冲泡，代茶饮 。不拘时服 。
怎么吃玫代二花枣
材料：玫瑰花、代代花各10g，黑枣60g
做法：1、将玫瑰花、代代花捣碎为末，搅匀，黑枣去核 。
2、把所有材料装入瓷碗内盖好，隔水蒸熟 。每日吃枣2次，每次食用5～10颗 。
养身功效：理气、化痰、止痛 。适用于慢性胃炎、胃溃疡，气滞血瘀型胃脘疼痛、日久不愈、呈刺痛、部位固定，胁肋胀痛、食欲不振等 。
经期腹痛
功效：活血通经 做法：玫瑰花5克，沸水冲泡 。代荼频饮 。
消化性溃疡（肝胃不和型）
功效：疏肝理气，和胃消食 做法：玫瑰花、合欢花各5克，砂仁2克，同放入有盖杯中，用沸水冲泡，加盖闷3分钟，即成 。每日1剂，代茶频饮，一般可连续冲泡3?5次 。
月经不调、痛经
功效：疏肝理气，活血调经做法：玫瑰花（鲜品加倍）、月季花各5克，红茶3克，共制粗末，沸水冲泡，加盖闷10分钟 。经行前几天代茶温饮，不拘时，每日1剂，连服数天 。
痛经（血瘀型）
功效：疏肝理气，活血调经 做法：玫瑰花、月季花、凌霄花、桂花各3克，加红糖适量，沸水冲泡5分钟 。代茶温饮 。
不孕症（肝郁型）
功效：疏肝理气 做法：玫瑰花6克，掰成瓣，洗净，日西干或烘干，与金橘饼半块一同放入杯中，用沸水冲泡，加盖闷15分钟即成 。早晚分服，或代茶频饮，当日吃完 。
更年期综合征
功效：疏肝理气做法：大枣150克去核，核桃仁30克碾粉，同入锅中煮成黏稠状，调入玫瑰花粉5克，红糖20克，再煮沸即成 。当点心，随意食用，早晚餐食用时每餐控制在50克为宜 。
理气解郁，乌须美容——首乌玫瑰卤鸡肝
玫瑰花3朵，鸡肝250克，何首乌10克，高汤1000克，绍酒10克，盐8克，白糖5克，鸡精5克，酱油5克，大料2粒，苹果1个，花椒2克，肉桂3克，葱段、姜片各5克 。将玫瑰花掰成瓣状，洗净；何首乌切薄片，苹果切厚片，鸡肝洗净 。将玫瑰花、何首乌以及绍酒、盐、鸡精、葱、姜、酱油、白糖、大料、苹果片、花椒、肉桂放入锅内，加入高汤，置大火烧沸，下入鸡肝，15分钟后捞出鸡肝，切片装盘 。
活血化瘀，宁心安神——玫瑰炒香猪舌
玫瑰花3朵，酸枣仁6克，猪舌1只，高汤1000克，绍酒10克，盐10克，味精5克，葱段、姜片各5克，丁香1克，大料2粒，花椒2克，白糖5克，酱油5克 。将玫瑰花撕成瓣状洗净，酸枣仁炒香，猪舌用沸水煮5分钟去舌苔 。将玫瑰花等调配料一并放入锅内，加入高汤，放入猪舌煮熟即成 。
调理气色，养颜美容——玫瑰花鸡蛋汤
玫瑰花10克，鸡血藤30克，萼梅花10克，鸡蛋2只，加清水3碗同煮，蛋熟去壳再煮片刻，加少量白糖，饮汤吃蛋，每日1次 。
理气活血，疏肝解郁，美容润肤——玫瑰鸡蛋
鸡蛋200克，玫瑰花15克，大葱3克，色拉油30克，盐3克 。玫瑰花分开，撕成瓣状，洗净切丝葱切葱花，鸡蛋打破搅匀与玫瑰花丝、葱花、盐混匀 。锅烧热，放入油，油热，倒入鸡蛋液，煎至两面金黄即可 。
清热解毒，行气止痛——玫瑰花粥
玫瑰花4克，金银花10克，红茶、甘草各6克，粳米100克，白糖适量 。先将以上中药煎汁去渣，加入洗净的粳米，同煮成稀粥，调入白糖即可 。
玫瑰花+香附增强疏肝解郁功效
玫瑰花+佛手增强疏肝解郁功效
玫瑰花+川芎增强调经解郁功效
玫瑰花+赤芍增强活血散瘀功效
玫瑰花+当归增强活血散瘀功效
古籍摘要《本草纲目拾遗》：气香性温，味甘微苦，入脾、肝经，和血行血，理气治风痹 。
《药性考》云：玫瑰性温，行血破积，损伤瘀痛，浸酒饮益 。治吐血玫瑰膏：《救生苦海》：用玫瑰花一百朵，初开者去心蒂，河水二碗，煎半；再用河水一碗，煎半去渣，和匀，共有碗半，复煎至一碗，白糖一斤，收成稠膏，不时服之 。噤口痢：用玫瑰花阴干煎服 。治乳痈：玫瑰花七朵，母丁香七粒，无灰酒煎服，自愈 。肿毒初起：《百草镜》：玫瑰花去心蒂，焙为末一钱，好酒和服 。乳痈初起，郁症宜此：《百草镜》：玫瑰花初开者，阴干燥者三十朵，去心蒂，陈酒煎，食后服 。肝胃气痛：用玫瑰花阴干，冲汤代茶服 。新久风痹：《百草镜》：玫瑰花去净蕊蒂，阴干三钱，红花、全当归各一钱，水煎，去渣，好酒和服七剂，陈根，永不再发 。吐红：《集听》：用玫瑰花不拘多少，去蒂，捣汁熬膏贮瓶内，每早空心茶匙挑四五匙，白滚水冲服，一二日即愈 。
《少林拳经》：玫瑰花能治跌打损伤 。风痹药酒：《救生苦海》：用白槿花、大红月季花、玫瑰花去蒂各一两，闹羊花五钱，风茄花五朵，龙眼肉、北枣肉各一两，绍酒五壶浸，封七日，隔水煮之；坛上置白米一撮，米熟成饭为度，取出，每服二三杯，盖暖卧，避风，即愈 。保真丸：朱排山《柑园小识》：保真丸能通经络、和百脉、壮腰肾、健脾胃、加饮食、健步履，除一切痼疾，能固真元 。用玫瑰花去蒂摘瓣，以竹纸糊袋装之，薄摊晒干，取净末一斤，不宜见火 。此花色能益血，香能补气，妙难尽述 。补骨脂一斤，淘净泥土，用甘、术、芪、苓各五钱，煎汁一碗拌晒，以汁尽晒燥炒；菟丝子一斤，用芎、归、芍、生地各五钱，煎汁去渣，以汁煮菟丝子，俟吐丝为度，晒干炒；胡桃仁六两，连皮捣如泥；杜仲四两；盐水炒去丝，韭子四两；淘净微火炒，各为细末，炼蜜为丸，如桐子大，每晨空心白汤服四钱，忌羊肉、芸薹并诸血 。一方加鱼膘四两，男妇共服，可以种子，极效；或加鹿角胶、枸杞子 。
《本草分经》：气味甘平，香而不散 。肝病用之多效 。蒸露尤佳 。
药用部位为蔷薇科玫瑰的干燥花蕾 。
选购保存以朵大、瓣厚、色紫、鲜艳、香气浓者为佳 。
应置通风干燥的地方保存，防变色、防霉、防虫蛀 。
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