中药味道与功效之间的关系
就中药而言,可有五种味道,即辛、甘、酸、苦、咸 。其实研究发现,中药的味道和功效之间其实存在着一定的联系,在大多数药材之中这种联系都得到了印证!下面编辑就带各位去了解一下 。
酸味
酸能收敛,比如五味子,可以敛汗止自汗盗汗,可以敛心而平悸动,可以敛肺气而定咳喘,可以敛气生津而止口渴;可以敛精固脱,涩肠止泻 。
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辛味
辛能行散,比如麻黄,它可以解表散寒,如遇外感风寒而发烧头痛,只要及时治疗,一剂麻黄汤就可以令全身毛孔打开,风寒随大汗而出,病立愈 。
甘味
甘能补益,比如黄芪,可以提升气机,是常用的补气良药之一 。比如当归,善于活血养血,自古就是妇科之要药 。十全大补丸里若少了黄芪和当归,就不十全十美了 。
咸味
咸能软坚,比如肉苁蓉,它的软坚作用可以通便,从而治疗便秘 。
【中药味道与功效之间的关系】苦味
良药苦口,我们主要还是来说说苦味药 。中医说,苦能清泄,故有清热解毒、燥湿、泻火、降气、通便的作用 。
以上就是中药的五种味道以及相应的功效之间的关系了,可以发现从宏观来看,中药的味道和功效确实有着一定的联系,你说奇妙不奇妙?
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