银杏与中医有不解之缘

随着白果从树上纷纷落下 , 银杏树叶又开始呈现出它特有的黄色 。秋风吹过 , 铺满了一地 , 霎时一片美景 。每当此时 , 在浙江省湖州市长兴县小浦镇八都岕 , 12.5公里长的银杏林成为一道以“原、野、奇”为特色的风景线 , 被誉为“走遍天下景 , 难见银杏古树群” , 常常吸引了无数过往的人 。长兴银杏堪称“银杏的故乡” , 相传它同三个皇帝有关:汉光武帝刘秀做太子逃难时 , 曾在八都岕内烤食银杏充饥;长兴人陈霸先当了皇帝后 , 在帝乡下箬寺亲手植一株银杏;长兴人原称银杏为白果 , 宋时进贡 , 皇帝赐名银杏 。  银杏与中医有不解之缘 , 许多中医院都会在院内栽种银杏 , 或者在院徽中融入银杏的元素 , 或者在医院装修时体现出银杏的影子 。主要是因为银杏树是我国古老的树种 , 它是神奇的医疗之树 , 2.5亿年前侏罗纪恐龙掌控地球时 , 银杏已经是最繁盛的植物之一 , 被称为“活化石” , 银杏叶有很高的药用价值 。  明代李时珍曾曰:“入肺经、益脾气、定喘咳、缩小便 。”清代张璐璐的《本经逢源》中载白果有降痰、清毒、杀虫之功能 , 可治疗疮疥疽瘤、乳痈溃烂、牙齿虫龋、小儿腹泻、赤白带下、慢性淋浊、遗精遗尿等症 。明代江苏、四川等地曾出现了用白果炮制的中成药 , 用于临床 。银杏叶目前仍被用于治疗记忆丢失、胃部疼痛、痢疾、高血压、精神紧张和呼吸道问题 。  现代医学已经从银杏叶中提出活性成分 , 制成注射剂或口服制剂 , 如“天保宁”“舒血宁”等用于治疗高血压及冠心病、心绞痛、脑血管痉挛、血清胆固醇过高 , 可预防和治疗脑出血、脑梗死等 。  银杏还具有美容功效 , 可以降低脂质过氧化水平 , 减少雀斑 , 润泽肌肤 , 美丽容颜 。银杏叶中所含有的黄酮成分可以阻碍色素在真皮层的形成与沉着 , 达到美白肌肤与防治色斑的作用 。银杏叶中的黄酮甙与黄酮醇都是自由基的清道夫 , 能保护真皮层细胞 , 改善血液循环 , 防止细胞被氧化产生皱纹 。银杏是具有抗活性基因能力的草药之一 , 能促进血液循环 , 保护细胞免受伤害 , 并将自由基清除出体外 。  但是 , 白果有小毒 , 所以食用时应注意食用方式 。一是煮熟食用 , 可以使白果酸和白果二酸分解 , 氢氰酸沸点低易挥发而去除 , 因此熟白果的毒性较小 。二是控制食用量 , 专家认为 , 生白果应控制在一天10粒左右 , 过量食用会引起腹痛、发热、呕吐、抽搐等症状 。有些人喜欢用银杏叶片泡水喝 , 也有一定的危险 , 服用剂量过大或时间较长 , 会危害心脏健康 。(顾掌生)

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