文章插图
蟹子如果当天晚上没吃完 , 可待其凉透后裹上保鲜膜放冰箱内冷藏 , 有条件也可以冷冻 。但冰箱里存放的熟蟹最迟别超过第二天中午 , 而且再吃的时候还是要记得再蒸煮一次 , 吃时最好放些姜末 , 有利杀菌 。这样吃蟹 , 才能在确保享受美味的同时 , 又兼顾了安全 。
【蟹子吃不完怎么办】螃蟹选购技巧:
常见的海水蟹有梭子蟹、雪蟹、青蟹等 , 其中 , 雪蟹捕获后基本离水死 , 梭子蟹可以人工养殖 。梭子蟹、雪蟹摄入的食物品质与生长环境比较好 , 死后可以食用 , 挑选时要选新鲜的:背壳呈青黑色、具有光泽、脐部饱满、腹部洁白的新鲜度较高 。青蟹穴居近岸浅海和河口泥沙底中 , 肉食性 , 有时还会摄食腐败的小动物 。一旦死后 , 青蟹胃肠道可能有毒素并扩散至肌肉中 , 所以死了的青蟹不宜食用 。青蟹买来后最好放在洁净的淡盐水中暂养净化 , 有助于清洗蟹的消化器官 。
推荐阅读
- 酸菜肉包子馅的做法 酸菜肉包子馅的简单做法
- 肉变质了煮熟还能吃吗
- 罂粟苗能当菜吃吗
- 仰卧起坐需要做多少能减肚子?
- 形容女子有才华的诗词 有哪些形容女子有才华的诗词
- 慢性胃炎吃什么食物好
- 现在孩子不喜欢读书怎么办 怎么让孩子喜欢读书
- 三年级孩子不爱动脑筋怎么办 孩子不爱动脑筋怎么解决
- 孩子自卑自私怎么教育
- 黄牛苦胆的功效与作用 吃黄牛苦胆的好处