鹰嘴豆是一种豆科草本植物 , 在中国也有少量的分布 , 现在我们就一起来了解一下鹰嘴豆的功效与作用及食用方法吧 。
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鹰嘴豆的功效与作用及食用方法1.鹰嘴豆的营养价值
【鹰嘴豆的功效与作用及食用方法】鹰嘴豆含有多种植物蛋白 , 鹰嘴豆的多种氨基酸、维生素、粗纤维都特别的丰富 , 同时鹰嘴豆也含有大量的微量元素如钙、镁、铁等成份 。
2.鹰嘴豆的吃法
鹰嘴豆是一种高蛋白的食物 , 对人体的健康是很有好处的 , 鹰嘴豆的吃法是很多的 , 可以可直接食用 , 鹰嘴豆也可以炒着吃 , 也可以煮熟了以后再吃 , 鹰嘴豆也可以制作成一种甜食 , 豆沙等 , 鹰嘴豆也可以制作成点心 , 也可以把鹰嘴豆油炸着吃 , 也可以制作成罐头 。
3.鹰嘴豆的功效
鹰嘴豆在医学上的应用是很广的 , 鹰嘴豆可以用来治疗糖尿病、心血管病 , 鹰嘴豆还有很好的补血作有 , 鹰嘴豆也可以补钙 , 鹰嘴豆的药用效果是特别好的 。鹰嘴豆对于女性有一定的好处 , 鹰嘴豆可以推迟细胞的老花 , 可以很好地保持皮肤的弹性 , 丰乳 , 保护女性良好的身材 , 也可以减少骨质丢失对于骨质的生成是有好处的 , 同时鹰嘴豆也可以降血脂可以减轻更年期综合症状等 。
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