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沙棘是一种小型浆果，味道酸甜，可以直接吃，也可以榨汁和泡酒 。将沙棘果清洗干净后放入榨汁机中，榨好汁后滤去残渣，就可以直接饮用了 。也可以将沙棘果放入有白糖、白酒的玻璃容器内密封摇匀泡酒 。
怎么吃沙棘【沙棘怎么吃】沙棘又名醋柳果、酸刺果，是目前世界上含有天然维生素种类最多的果实，其中的维生素C含量是猕猴桃的2-3倍 。
沙棘可以做成沙棘果汁、沙棘醋来饮用，营养丰富 。
沙棘中含有大量的酸性成分，食用过多可能会刺激肠胃，引起肠胃不适，一般建议沙棘每天吃100克左右即可 。
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