北京回民特色食物有哪些
文章插图
1、北京回民小吃有：豆汁张、年糕虎、茶汤李、爆肚王、豆腐脑白、羊头肉马、馅饼周以及隆福寺、护国寺、南来顺、又一顺等小吃店，均为回民风味 。
2、此类小吃有两个特点：一是品种配套供应，如豆汁配咸菜、焦圈，豆腐脑配麻酱烧饼，老豆腐配火烧，馅饼配小米粥，薄脆配牛舌饼；二是擅长油炸食品，甜咸荤素俱全，甜食有蜜麻花、奶油炸糕，咸食有薄脆、半焦子、炸荷包，荤食有炸回头、肉火烧，素食有炸嘎渣盒等 。
【北京回民特色食物有哪些】
推荐阅读
- 重庆有哪些食物特色
- 昔阳有哪些特色食物
- 秦皇岛特色美食小吃有哪些
- 河北食物的特色有哪些
- 国内特色食物有哪些
- 玉林有哪些食物特色
- 皮卡能进北京几环
- 皮卡可以上京牌吗
- 有哪些特色味道的食物
- 朔州特色美食小吃有哪些