现在有很多人都很注重个人的养生的 , 个人养生的时候应该选择一些天然的食物 , 现在我们就一起来了解一下地皮菜做法和营养价值吧 。
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地皮菜做法和营养价值
1.地皮菜做法和营养价值
地皮菜外表看起来就有点像黑木耳 , 同时地皮菜也富含大量的蛋白质和多种维生素 , 同进地皮菜也含有大量的磷、锌、钙等矿物质 , 地皮菜可以抑制乙酰胆碱酯酶的活性 , 从而可以预防老年痴呆症 , 地皮菜的做法有很多 , 不单可以做烫 , 也可以炒着吃 , 也可以做成凉拌 , 也可以做成炖烧 , 上认为地皮菜是一种寒性食品 。地皮菜还有很好的明目益气作用 , 可以清凉解毒 。
2.地皮菜的做法 地皮菜炒鸡蛋
1.先把地皮菜泡发后再洗干净备用 , 然后再在鸡蛋里加上一点白醋然后再打散 。
【地皮菜做法和营养价值】2.把油锅烧热 , 再把鸡蛋液倒进锅里 , 蛋慢慢让鸡蛋变成蛋絮 。这时就可以把鸡蛋取出来 , 然后再把锅烧开再加上油 。再倒下地皮菜再炒一下 。然后再把鸡蛋再回锅 , 再加上调味料就可以了 。再加上一些葱花 , 一道地道的地皮菜炒鸡蛋就完成了 , 特别好吃 。
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