蓝莓是一种营养价值特别高的水果 ， 它含有大量的花青素和一些黄酮类物质 ， 平时人们食用以后能延缓衰老 ， 也能预防癌症更能提高记忆力 ， 很多人都喜欢食用它 。但是你们在购买蓝莓时 ， 知道应该怎么选购吗？选购蓝莓也需要一定的方法 ， 一会我就把它们写出来 ， 分享给大家 。
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怎样选购蓝莓 蓝莓的挑选方法1、看外表
平时大家购买蓝莓时一定要看看它的外表 ， 如果它的顶部是光秃秃的 ， 就要用纸去使劲擦一下它的果皮 ， 如果纸上有颜色就说明这种蓝莓是假的 ， 很可能是用野山枣或者樱桃染色后假冒的 ， 绝对不能购买 。
2、看手感
平时大家选购蓝莓时 ， 手感也很重 ， 质量的好处草莓外观圆润 ， 而且大小均匀 ， 表面特别光滑 ， 用手摸的时候没有黏手的感觉 ， 如果蓝莓表面粗糙不平 ， 而且有黏手的感觉 ， 那么就说明蓝莓发育不良 ， 不易购买 。
3、看白霜
【怎样选购蓝莓 蓝莓的挑选方法】质量好成熟透的蓝莓表面都是蓝紫色 ， 而且表面上有一层淡淡的白霜 ， 如果蓝莓的颜色还发红则说明这种蓝莓还没熟透 ， 另外如果蓝莓表面的白霜已不明显或者没有白霜 ， 就说明这种蓝莓的保存时间已经很长了 ， 根本不新鲜 ， 也不宜购买和食用 。
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