灌汤包的做法
切好的猪肉、香菇、姜、肉皮冻、小葱白和适量盐沿一个方向搅拌至起劲 。搅拌好的肉馅用饺子皮包好 , 并捏成包子形 。最后往蒸锅蒸架上刷一层薄油 , 再把包子放入盖锅大火蒸15~25分钟左右 , 美味的灌汤包就完成了 。
灌汤包的制作方法
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准备食材:饺子皮、猪肉、肉皮冻、香菇、小葱白、姜、盐 。
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1、猪肉洗净剁成肉泥 , 香菇洗净切碎 , 姜切末 , 肉皮冻切碎 , 小葱白切碎 , 饺子皮略微擀薄一点备用 。
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2、切好的猪肉、香菇、姜、肉皮冻、小葱白和适量盐沿一个方向搅拌至起劲 。
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3、搅拌好的肉馅用饺子皮包好 , 并捏成包子形 。
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【灌汤包的做法】 4、蒸锅蒸架上刷一层薄油 , 再把包子放入盖锅大火蒸15~25分钟左右 , 美味的灌汤包就做好了 。
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