素馅饺子的包法大全


素馅饺子的包法大全

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【素馅饺子的包法大全】1、胡萝卜饺 。将胡萝卜擦丝剁烂+盐+芹菜末+油+素菜精,和成馅,然后就可以做成小饺子啦 。还有一点得说说,吃胡萝卜馅饺子、包子不宜沾醋,因为酸可以破坏胡萝卜素 。
2、白菜香菇饺 。大白菜洗净,切碎,放少许盐,码10分钟,挤掉水分待用 。香菇切碎,橄榄菜末(可用市面上的灌装橄榄菜末),把其他的放一起先混合,最后加香菇加油、盐调好味就可以包成你喜欢的饺子了 。
3、五色素饺 。黄瓜一根,大青椒一个,胡萝卜(红萝卜)半个,大白菜2-3叶(叶带帮的),香菇5-6个 。全部剁碎 。大白菜(加一小勺盐)和青瓜要用手撰干,合馅:混合在一起,加入素鸡精(多加点)、素蚝油(馅就粘和到一起了)、少许酱油、花椒面,植物油 。然后就可以包饺子了 。

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