菽是指哪类农作物 菽是什么
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【菽是指哪类农作物 菽是什么】1、菽：豆类的总称，古语云：“菽者稼最强 。古谓之尗，汉谓之豆，今字作菽 。菽者，众豆之总名 。然大豆曰菽，豆苗曰霍，小豆则曰荅 。”豆类制品也是中国百姓们喜欢的食物之一 。
2、在古代大豆的名字叫“菽”，五谷之一 。《物理论》：“菽者众豆之名，通作豆 。”“五谷”古代有多种不同说法，最主要的有两种：一种指稻、黍、稷、麦、菽；另一种指麻、黍、稷、麦、菽 。两者的区别是：前者有稻无麻，后者有麻无稻 。古文中对“菽”多有记载，《诗经?豳风?七月》：“禾麻菽麦 。”《小雅?小宛》：“中原有菽，庶民采之 。”朱绍侯主编的《中国古代史》中谈到商代经济和文化的发展时指出：“主要的农作物，如黍、稷、粟、麦（大麦）道、来（小麦）、秕、稻、菽（大豆）等都见于《卜辞》 。”
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