樱桃果实怎么保鲜
【樱桃果实怎么保鲜】
文章插图
1、冷藏法 。先挑拣出部分腐烂或变质的樱桃 ， 然后用吸水纸将樱桃盖起来 ， 放入冰箱 ， 这样可以保存2～4天 。
2、放入柠檬汁中保存 。将处理好的樱桃放入柠檬汁中 ， 再放入冰箱里冷藏 ， 这样樱桃可以保存7～10天 。这种方法利用了柠檬汁中维生素C的防腐功能 ， 吃起来风味更佳 。
3、制成樱桃果酱 。准备玻璃瓶、白砂糖 ， 把处理好的樱桃先放一层于玻璃瓶中 ， 上面再铺一层白砂糖 ， 白砂糖上再铺一层樱桃 ， 重复该步骤直到铺至瓶顶 ， 盖上盖子等一个月即可 。
