盖碗泡茶叶的方法 盖碗如何冲泡茶叶
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1、置茶 。放入适量茶叶 。盖碗一般的大小为140ml，若打算只冲泡一次，建议放2克茶叶（即水量的1.5%） 。可依个人的喜好稍做调整 。
2、冲水 。以适当温度的热水冲泡之 。
【盖碗泡茶叶的方法 盖碗如何冲泡茶叶】3、计时 。上述的茶水比例需要浸泡10分钟方得适当浓度 。10分钟后大致固定于那个浓度，所以此后可慢慢饮用，不会浓度继续升高 。
4、饮用 。端出奉茶 。打开碗盖，欣赏熏于盖底的香气，以盖子拨动茶汤，欣赏茶汤的颜色、茶叶舒展后的姿态，并使茶汤浓度均匀 。将盖子斜盖碗上，留出一道缝隙，大小足以出水，但可以滤掉茶渣，按住盖纽，端碗饮用 。正式场合连托端起 。
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