秋分节气吃什么传统食物 秋分节气吃啥传统食物


秋分节气吃什么传统食物 秋分节气吃啥传统食物

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【秋分节气吃什么传统食物 秋分节气吃啥传统食物】秋分吃秋菜、汤圆、田螺、鸭肉、鸡蛋、芋头、桂花酒、大闸蟹等传统美食 。桂花酒、桂花糕,八月桂花香,中秋之际正是桂花飘香的时候 。中秋节时许多人家都会用桂花制作桂花糕或者浸桂花酒 。无论是桂花糕还是桂花酒都无一例外地散发出桂花特有的香味 。
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田螺,广东许多地方,秋分还会有吃田螺的习惯 。秋分前后,是田螺空怀的时候,腹内无小螺 。因此,肉质特别肥美,是食口螺的最佳时节 。
秋菜 。在岭南地区,在秋分节气,昔日四邑(现在加上鹤山为五邑)的开平苍城镇的谢姓,全村人都去采摘秋菜,采回的秋菜一般家里与鱼片“滚汤”,名曰“秋汤” 。
秋分节气的风俗多吃“辛酸”果蔬 。秋分节气之后,应该尽量挑选一些温润的食物,而“辛酸”果蔬则是最佳的选择 。北京祭月还有一个特别的风俗,就是“惟供月时,男子多不叩拜”,此即民谚所说“男不拜月” 。
在每年的秋分那一天,世界各地都会有数以千万计的人在做“竖蛋”试验,选择一个光滑匀称、刚生下四五天的新鲜鸡蛋,轻手轻脚地在桌子上把它竖起来 。
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秋分节气的谚语1、秋分稻见黄,大风要提防 。
2、一要质,二要量,田间选种不上当 。
3、秋分无生田,处署动刀镰 。
4、秋忙秋忙,绣女也要出闺房 。
5、 秋分西北风,来年早春多阴雨 。
6、秋分棉花白茫茫 。
7、秋分北(风),热到脱壳(闽南)。
8、秋分不起葱,霜降必定空(北方)。
9、秋分不着“喷”(拾第一次花),到老瞎胡混 。

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