平底锅烤肠煎几分钟
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1、平底锅煎烤肠5分钟 。使用平底锅煎烤肠时,将烤肠表面切成花刀,放在平底锅中,小火慢煎即可 。煎烤肠的过程中,需要将烤肠不断翻面,这样能使烤肠受热更加均匀 。烤肠煎好以后,可以刷上烧烤酱,撒上孜然粉、辣椒粉、熟芝麻等佐料,搅拌均匀食用即可 。烤肠做好以后,需要尽快食用,口味会更好 。
2、放入香肠,火关小,慢慢煎到水分蒸发,闻到香肠的香味,就表示熟了 。用筷子或汤匙,稍稍滚动香肠,让整个香肠呈漂亮色泽 。香肠盛盘,斜片切开,肉馅油分与甜汁饱满 。
3、当烤肠发生变色时,由原先的粉红色变成深红色,则表明烤肠已经熟了 。若是实在无法辨别,烤肠对半切开后一般煎三分钟左右就可以了 。煎熟的烤肠可以直接食用,也可以淋上番茄酱或是甜辣酱后再食用口感更加 。煎好的烤肠也可以加入到煎饼或是汉堡中食用 。
【平底锅烤肠煎几分钟】
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