孕妇的健康是非常值得关注的 ， 因为孕妇的身体如果不好好调理的话 ， 那么影响的不仅仅是自己的身体 ， 还有腹中的胎儿哦 ， 所以各位朋友一定要多注意了 ， 今天我们主要说的就是孕妇晚餐那点事 ， 通过这些了解下孕妇吃什么 。
孕妇一周晚餐食谱推荐
星期一
晚餐：小花卷1个、烧茄子、萝卜丝肉丸汤、苹果1个 。
星期二
晚餐：小花卷2个、玉米面粥1碗、豆腐炖萝卜海带、桔子1个 。
星期三
晚餐：米饭2小碗、青芹拌香干、糖醋鲤鱼(换掉)、葡萄1串 。
星期四
晚餐：油盐烧饼1个、排骨烩海带、西红柿炒鸡蛋、银耳鱼丸汤(鱼丸换肉丸)、鸭梨1个 。
星期五
晚餐：糖三角2个、拌黄瓜条、双色菜花、龙眼肉 。
【孕妇晚餐吃什么好 孕妇这么吃对身体更好】星期六
晚餐：枸杞红糖小米粥1碗、小花卷2个、冻豆腐金针菇汤、凉拌苦瓜、猕猴桃1个 。
星期天
晚餐：鸡汤馄饨、鸡肉炒三丁、牛奶1杯 。
数款营养晚餐的做法
一、番茄炒猪肝(或者胡萝卜丝、黑木耳炒猪肝 ， 营养丰富)
配料：猪肝八两、番茄两只 。
佐料：盐、味精、糖、生粉、花雕 。
特色：咸鲜嫩滑 ， 甜中带酸 。
操作： 1)猪肝切斜刀3厘米宽4厘米长不规则四边形 ， 放盐、味精、绍兴花雕酒备用 。番茄切成一厘米见方的立方体备用 。
2)起油锅 ， 开小火 ， 倒油等油热的当口 ， 在腌好的猪肝片上捏一些生粉 ， 滑入油锅煸炒 。断血后盛出备用 。
3)油锅不要洗 ， 倒入番茄粒中火煸炒 ， 至汁水出粘稠 ， 估计已尽大半时 ， 伴入猪肝一同用小火煸炒 。只炒几勺后 ， 立刻倒入酱油着色 ， 水少许 ， 大火烧至滚 ， 立刻换小火加糖、味精盛盘 。营养价值：西红柿-西红柿含有丰富的营养 ， 又有多种功用被称为神奇的菜中之果 。猪肝含丰富的蛋白质及动物性铁质 ， 是营养性贫血儿童较佳的营养食品 。它还含有大量的维生素A 。
二、陈皮蘑菇鸭肉汤
靓补食材：鸭肉、蘑菇、陈皮、莴笋 。
鸭肉：性平和而不热 ， 脂肪高而不腻 。它富含蛋白质、脂肪、铁、钾、糖等多种营养素 ， 有清热凉血、祛病健身之功效 。
蘑菇：蘑菇性甘微寒 ， 有透发麻疹、解毒开胃、止泻化痰等功效 。蘑菇还具有降低血液胆固醇、降血糖的作用 。
三、东坡茄子
主料：嫩茄子500克 ， 猪肉馅100克 。
配料：湿淀粉10克 ， 色拉油750克 。
调料：白糖50克 ， 碘盐5克 ， 味精4克 ， 酱油15克 ， 料酒5克 ， 葱姜末各5克 ， 汤100克 。
制作
(1)茄子去蒂洗净去皮 ， 切成5厘米见方的块 。在茄块平面剞十字花刀 ， 深度为2厘米 。
(2)炒勺放油 ， 烧六七成热 ， 放入茄块炸成枣红色捞出沥油 ， 摆入大碗内 。
(3)勺内留少许底油 ， 烧热放入猪肉馅炒变色 ， 加葱、姜末稍炒 ， 放酱油、盐、味精、白糖、料酒、汤烧开后倒入装茄块的碗内 ， 上屉蒸10分钟 。
(4)把汤沥勺内 ， 茄块扣入盘中 ， 再把原汁用湿淀粉勾芡 ， 淋明油 ， 烧在茄块上即好 。
关键：此菜仿东坡肉做法 ， 茄块要切大块 ， 炸成枣红色 。
结语：上文中为大家介绍了一些比较适合孕妇食用的晚餐 ， 针对孕妇的情况 ， 特意制出的一些营养晚餐 ， 希望可以帮助到各位朋友 ， 我们在平时生活中多关注一下这类也很有用 ， 毕竟民以食为天 ， 应该从饮食上就先做好 ， 这样才会更棒 。
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