芹菜，属伞形科植物 。有水芹、旱芹两种，功能相近，，药用以旱芹为准 。旱芹香气较浓，又名“香芹” 。芹菜性凉，味甘辛、无毒、入肝、胆 。主治清热除烦，平肝 。主治高血压、头痛、头晕、暴热烦渴等症 。线面我们来看看水芹不能和什么食物一起同食 。
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芹菜不能和什么一起吃1.芹菜与黄瓜不能同食，同食芹菜中的维生素C会被黄瓜中的维生素C分解酶破坏，降低营养价值 。
2.芹菜与蚬、蛤、毛蚶、蟹等不能同食，芹菜会将蚬、蛤、毛蚶、蟹中的维生素B1全部破坏 。
3.芹菜与甲鱼同吃会中毒，与菊花同食会引起呕吐，与鸡肉同食会伤元气 。
4.芹菜与醋同食会损伤牙齿，与鱼肉同食会脱水，与黄豆同食会降低铁的吸收 。
【芹菜不能和什么一起吃】5.芹菜与菊花同食会引起呕吐，与牡蛎同食会降低锌元素的吸收 。
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