中医调理肾炎，一般通过药膳调理，对于急性或者慢性肾炎的调理药膳稍有差别，针对该病的各种情况，中医提供了多种调理肾炎的药膳，减少肾炎的转换，延缓肾炎的发作 。
一、调理肾炎水肿的药膳
1、赤小豆粥：赤小豆100克，大米100克 。用水适量熬成粥，每日1餐 。功效：清热利水消肿，用于急性肾炎、慢性肾炎等水肿为湿热者 。
2、薏苡粥：薏苡仁30克，大米100克 。加水适量熬成粥，每日1餐 。功效：健脾利水消肿，用于肾脏病水肿而表现为脾气不足，纳呆食少，大便软者 。
3、粳米粥：粳米50～100克，商陆5克 。先将商陆用水煎汁，去渣，然后加入粳米煮粥 。每日或隔日1次 。适用于慢性肾炎水肿、肝硬变腹水 。
4、葱白紫苏粥：葱白3～5段，紫苏叶10克，粳米100克 。先将粳米熬粥，将成之时加入葱白及紫苏叶，盖紧盖闷一会即可，宜趁热食用，每日1餐 。功效：温阳利水消肿，用于脾肾阳虚而见水肿者 。
5、雄鸭粳米粥：青头雄鸭1只，粳米适量，葱白3茎 。将青头鸭肉切细煮至极烂，再加米、葱白煮粥，或用鸭汤煮粥，温热食，5～7日为一疗程 。此方具有补益脾胃、利水消肿功效 。适用于一切水肿病人 。
6、鲫鱼汤：鲫鱼1条，约重250克，剖腹去内脏洗净，装入大蒜末10克，外包干净白纸，用水湿透，放入谷糠内烧熟 。鱼蒜全食，有条件者每日1条 。适用于慢性肾炎及营养不良性水肿 。
7、千金鲤鱼汤：活鲤鱼1尾(约500克)，砂仁5克 。收拾好鲤鱼后，将砂仁，亦可加用生姜、葱白少许，放于鱼腹中，不宜加盐，采用清蒸，熟后食肉喝鲜汤，亦可作为每日之副食 。功效：健脾消肿，可用于肾病综合征低蛋白血症，而表现为脾虚者 。
8、西瓜翠衣茶：西瓜青皮10克，绿茶适量 。新开水适量沏茶饮用 。功效：清热解毒，利水消肿，用于急性肾炎或慢性肾炎水肿，伴有上呼吸道感染，且表现为咽喉红肿疼痛、发热者 。
二、调理肾炎高血压的药膳
1、冬瓜赤豆粥：冬瓜100克、赤小豆200克 。先将赤小豆熬粥，待快熟时加入切成块的冬瓜，闷熟后食用 。功效：清热利水，用于肾炎高血压而水肿较重，属湿热者 。
2、夏枯草茶：夏枯草、绿茶各为一半 。将夏枯草切碎成小段，与绿茶混匀，每次取适量泡茶 。功效：清热平肝，用于肾炎高血压属于肝阳上亢者 。
3、清蒸活甲鱼：活甲鱼500克左右 。将甲鱼收拾好，切成小块，放入锅中清蒸，可放少量低钠盐调味 。功效：滋阴潜阳，用于慢性肾炎高血压而属于阴虚阳亢者 。
三、其他调理肾炎的药膳
1、糯米、芡实各30克，白果10枚(去壳)，煮粥 。每日服1次，10日为一疗程 。此粥具有健脾补肾、固涩敛精之效 。
2、猪肾1个，党参、黄芪、芡实各20克 。将猪肾剖开，去筋膜洗净，与药共煮汤食用 。此方适用于慢性肾炎恢复期及脾肾气虚患者 。
【药膳食疗 调理肾炎的药膳】3、鲜蚕豆或水发干蚕豆250克，瘦牛肉500克，盐少许 。将牛肉切块与蚕豆、盐同放砂锅内，煨炖熟烂即可食用，每日2次，随量食 。
4、鲜茅根200克，大米200克 。先将茅根洗净，加水适量，煎煮半小时，捞去药渣，再加淘洗的大米，继续煮成粥 。分顿1日内食用 。
5、鲜羊奶每晨空腹服250～500毫升，连服1个月 。
6、带衣花生米、红枣各60克，文火煎煮汤 。食花生米、红枣，饮汤，连续服用 。
7、桑椹30克，生苡仁20克，葡萄干20克，同大米适量煮粥，分2次服食 。
8、花生米120克，蚕豆250克，同入砂锅内加水3碗微火煮，待水呈棕红色时，加适量红糖服食 。每日分2次服 。
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