梨能润燥止咳 ， 然而却性寒 ， 梨怎么吃效果更好？梨煮着吃效果更好 ， 而且搭配其他食品 ， 其润燥、治病功效更佳 。另外为大家提供三款梨的食疗方 ， 不妨试试吧 。
梨能润燥止咳 ， 所以在干燥的季节 ， 很多女孩子都会给自己削个梨吃 ， 不过这样做可能会适得其反 。梨属寒性 ， 天冷时吃生梨会更感体寒 ， 外感风寒引起咳嗽时更不能吃生梨 。但如果将梨煮一下 ， 情况就完全不同了 。煮熟的梨去除了寒性 ， 梨皮会变得略苦 ， 去燥润肺的功效完全被释放出来 。梨籽中的木质素本来属于不可溶纤维 ， 但在加热后会在肠道中被溶解 ， 将有害的胆固醇揪出体外 。
1、川贝蒸梨
【梨能润燥止咳 推荐三款食疗方】梨1个(个大的) ， 挖去核 ， 川贝母3g(研末) ， 冰糖适量 ， 一并纳入梨中 ， 封好 ， 煮熟或蒸熟 。二次服食 。川贝母为润肺化痰、止咳要药 ， 梨、冰糖均能清热润肺化痰 。用于肺部燥热 ， 咳嗽痰黄稠 ， 咽喉干燥 。
2、梨膏(或梨汁)
梨2000g ， 切碎捣烂 ， 绞取汁液(或煎取汁液) ， 小火熬至浓稠 ， 加入1倍蜂蜜 ， 混匀并煎沸 ， 待冷即成 。每次服1~2匙 ， 温开水冲服 。若临时急用 ， 可用梨绞取汁液服 ， 或生嚼鲜果 。将梨熬膏服 ， 有良好的养阴生津、润燥止渴的作用 。用于消渴喜饮 。亦可用于阴虚火炽 ， 津液亏耗 ， 口渴心烦 ， 咽痛喉干 ， 失音 ， 或肺燥咳嗽 。
3、丁香煨梨
梨1个(个大的) ， 挖去核 ， 放入丁香15粒 ， 外用菜叶或湿草纸包裹 ， 于火灰中煨熟食(将放入丁香的梨封固 ， 蒸熟食亦可) 。梨煨熟食能益胃养阴;丁香性温 ， 有降逆和胃止呕作用 ， 与梨同用 ， 虽温而不燥热 。用于胃气虚弱或胃寒所致的反胃呕吐食 。
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