鲍鱼粉丝怎么做最简单的方法 粉丝蒸鲍鱼的简单做法
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1、先把鲍鱼用小刷子放在淡盐中涮洗干净，再用剪刀把鲍鱼肉剪出来，取出它的肠子，洗掉泥沙和脏的东西 。一定要细心处理 。
【鲍鱼粉丝怎么做最简单的方法 粉丝蒸鲍鱼的简单做法】2、再取出粉丝，烧半锅开水，水滚后放下去泡软，再把鲍鱼壳也放下去焯下水，以防壳子上有泥沙，等下还要把它放进去蒸呢 。
3、把鲍鱼肉放蚝油，生粉，二滴料酒和花生油，搅拌一下腌十分钟 。
4、再来把配料处理一下 。红辣椒一半剁碎，一半切成丝，生姜去皮切成丝，大蒜籽剁碎、香菜根 。
5、再把鲍鱼肉放进壳里面摆在装有粉丝的盘子里，在二个空壳子里放上蒜末和辣椒酱 。
6、把鲍鱼放进开水锅里蒸五分钟，记住不可太长时间 。时间到了，等锅里面的水蒸气出完了再小心端出来，扔掉上面的姜丝，葱丝，里面的辣椒丝，外围一圈留着装饰 。
7、再调点酱料，可以淋在上面，也可以醮着吃，拌粉丝吃，不过要放在锅里烧热
8、粉丝蒸鲍鱼就做好啦，味道好极了
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