鱿鱼仔怎么做好吃 带籽鱿鱼仔的做法
文章插图
1、鱿鱼仔12只 , 每只竖刀切成两半 。
2、姜切丝 , 蒜切片 , 干辣椒压碎 , 青葱切段 。
3、蒜苗切成小段备用 。
4、热锅上油 , 8成热下入鱿鱼仔炒至明显缩小 。
5、下入姜蒜辣椒些许花椒油(不喜麻可不加) , 爆至鱿鱼变色干辣椒出红油 。
6、鱿鱼铲至一边 , 下入蒜苗、青椒丁 , 少许盐 , 炒至蒜苗变色 。
【鱿鱼仔怎么做好吃 带籽鱿鱼仔的做法】7、放入青葱 , 少许生抽提味 , 为了提香还可以加入少许BBQ辣椒面 。
8、带籽鱿鱼仔就做好啦 , 盛盘开吃 。
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