毛豆也就是大豆 ， 大豆是一种鲜食嫩荚的豆类 ， 如果毛豆成熟以后变会变黄 ， 晒干就成了黄豆了 ， 现在我们一起来了解一下毛豆的营养价值和功效作用吧 。
文章插图
毛豆的作用中上认为毛豆是一种昧甘 ， 性平的一种食物 ， 毛豆的功效就是可以止痛 ， 还可以消肿 ， 对于胃热有好处 ， 也可以通瘀血 ， 具有良好的解药物之毒 。毛豆还可以很好地保护心脑血管 ， 毛豆也可以很好地控制血压 。
毛豆的营养价值【毛豆的营养价值和功效作用】1.毛豆是一种营养特别丰富的一种食物 ， 含有大量的植物性蛋白质 ， 矿物质钾和镁元素的含量很高 ， 含有丰富的维生素B族 。
2.毛豆是一种营养特别丰富的食物 ， 所以说中国人经常吃的豆浆 ， 这些豆浆就是用毛豆成熟以后的黄豆制作成的 。
3.同时毛豆中又含有大量的亚油酸和亚麻酸 ， 这些对于改善人体代谢有好处 ， 可以降低人体的三脂和胆固醇含量 ， 特别是对于老年人来说是特别不错的一种健康食物 。毛豆含有大量的纤维素 ， 可以预防便秘 。
推荐阅读
- 文学作品的四大样式 四种文学样式是什么
- 荆芥的功效与作用及药用价值
- 费菜的功效与作用
- 吃杏仁的好处 常吃杏仁的功效作用
- 西番莲的药用价值与功效
- 山药的功效和食用方法
- 驴鞭泡酒的功效与作用 驴鞭泡酒的配方
- 斯里兰卡破产，外债高达500亿美元，曾经的旅游胜地成为过街老鼠
- 猪肺雪梨汤的做法
- 冬虫夏草菇的食用方法