陕西芸豆干的晒制方法 芸豆怎样晒干保存
文章插图
【陕西芸豆干的晒制方法 芸豆怎样晒干保存】1、准备新鲜芸豆，食用盐、清水 。
2、买一些新鲜的挑选一下，太粗太细的不要，比较适中的最鲜嫩 。放入清水中，加入适量食盐，可以去除农残、细菌等，浸泡20分钟，捞出沥干水分，并摘掉老筋 。
3、锅里倒入一些清水，大火烧开，加入一勺食盐、半勺食用油，倒入处理好的芸豆，煮开后继续煮1分钟，捞出沥干水分 。给芸豆焯水时，加入食盐和食用油，能让颜色保持嫩绿，而且不容易坏 。
4、把煮过的芸豆放在簸箕上，或是干净的铁丝网上，一定要透气，不然容易坏 。在太阳下晒三天时间，把芸豆晒干，颜色发黑后即可 。
5、用干净的袋子把芸豆干装起来，放在阴凉通风处保存 。
推荐阅读
- 茄子干的晒制方法，茄子干的晒制方法大全
- 延安旅游值得去的地方 陕西壶口瀑布
- 福建苦瓜干的晒制方法，苦瓜怎么晒成干
- 教你白菜干晒制方法 白菜干的晒制方法
- 晒制桑葚干的方法，桑葚怎么晒干
- 晒制鳗干的方法，晒鳗鱼干怎么腌制
- 芥菜怎么晒干的做法 温州芥菜干晒制方法
- 蚝干晒制方法 晒干的蚝怎么做好吃
- 家庭晒荔枝干方法 晒荔枝干的做法窍门
- 晒鲫鱼鱼干的处理方法 家庭晒鲫鱼鱼干方法