晒鲫鱼鱼干的处理方法 家庭晒鲫鱼鱼干方法
文章插图
1、洗净鲫鱼 ， 沿着鱼身边把骨肉分离 ， 就剩下鱼身部分 。
【晒鲫鱼鱼干的处理方法 家庭晒鲫鱼鱼干方法】2、另外在鱼肉厚的部位切开深深的一道 ， 方便鱼身快干 。
3、调制温盐水 ， 最好是浓度大点的 ， 把鱼身浸泡在温盐水里 ， 大概2分钟就可以了 。
4、用绳子吊起鱼身 ， 挂上晒条 。
5、如果北风和阳光充足 ， 大概3天就可以 。
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