很多时候我们在切辣椒的时候经常会辣到手，这个时候如何才好呢，怎样快速消除疼痛呢？
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切辣椒辣到手减少疼痛的方法：1、辣椒碱可溶于乙醇及碱性水溶液中，但不溶于冷水 。在工业中，提取辣椒中的辣椒碱就是用食用酒精作为浸取剂的 。因此，根据这一原理，在生活中，可以采取涂抹酒精的办法溶解手上的辣椒碱 。切辣椒后，可用酒精棉球单方向擦手，然后用清水洗手，再擦干，连擦三遍至症状缓解即可 。
【切辣椒辣到手怎么办?】用白酒擦洗后， 再用清水冲洗，手马上就不辣痛 。
2、食醋是酸性的，可以和辣椒碱中和 。所以用少量食醋洗手可以缓解痛感 。如果没有医用酒精也没有食醋，用热水洗手或者把手放在火上烤一下也不错，因为辣椒碱会在高温下产生刺激性蒸发，虽然不如酒精和食醋，但效果比冷水要好 。
用一点食醋搓手，就不辣手了 。辣椒中产生辣的物质叫辣碱，而醋为酸性，可以中和辣碱带来的不适感觉 。
3、用肥皂水泡一下也能很好缓解疼痛 。
4、涂抹一点牙膏这样也很有效哟，本人测试过了 。
如果怕被辣到手，最好在切辣椒前采取一些预防手段，如最好带上手套切辣椒，不带手套也可以切辣椒之前往手上摸一点白醋或者油 。
以上就是切辣椒辣到手后几种最有效的解决方法了，本人测试后相当有效的哟，用酒精和食醋是最好的，一般家中都有，特别是食醋很方便的 。
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