整个猪蹄怎么煮好吃又简单
文章插图
1、猪脚750克，盐，葱各13克，姜8克，芝麻油，米酒各25克，麻椒5粒，老冰糖50克，汤1300克 。
【整个猪蹄怎么煮好吃又简单】2、将猪脚刮毛清洗，剁去爪尖砍成两截，自来水煮透后放进冷水中 。
3、姜、葱拍破备用 。
4、用炒锅将少量芝麻油烧开，放进老冰糖炸成蓝紫色时，放汤调为浅红色为度 。
5、添加猪脚、米酒、葱、姜、盐、麻椒，汤煮沸后去除白沫子，用大火烧至猪脚着色后，挪到文火煮烂，收浆汁即成 。
推荐阅读
- 猪蹄怎么下锅好吃又简单
- 过敏性鼻炎咳嗽有痰怎么办？
- 怎么判断扁豆熟没熟
- 家常排骨怎么炖好吃又嫩
- 做花卷怎么做才酥脆好吃
- 新鲜白蒿泡水喝的正确方法 新鲜白蒿怎么泡水喝
- 新鲜天麻泡水的正确方法 新鲜天麻怎么泡水
- 鼻甲肥大怎么办
- 厨房烤箱怎么选择
- 美版三星怎么下载智能管理器