蜂蜜变质怎么判断
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1、外观：优质蜂蜜粘稠 ， 但变质的蜂蜜含水量较多 。蜂蜜的质地很薄 ， 会出现一些絮状物质 。此外 ， 变质的蜂蜜会产生二氧化碳 。因此 ， 表面会出现一层厚厚的泡沫 。如果用塑料瓶盛装蜂蜜 ， 瓶子会膨胀 。
【蜂蜜变质怎么判断】2、气味：变质蜂蜜中含有大量酵母菌 。这些酵母会不断分解蜂蜜中的糖 ， 产生酒精和醋酸 ， 破坏蜂蜜原有的花香 。这种蜂蜜会有很强的酒精和醋的味道 ， 不宜继续使用 ， 因为里面有大量的细菌和微生物 ， 继续食用可能会对你的健康产生一定影响 ， 容易腹泻 。建议糖尿病患者、易腹泻者、服感冒药者不宜饮用蜂蜜 ， 以免影响药效 ， 加重病情 。
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