清炒冬瓜不知道大家吃过没有 ， 其实做起来非常的简单 ， 而且比饭店做的要干净 ， 而且非常的实惠 ， 大家可以看看的哦 ， 很好吃的哦 。
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菜系及功效：家常菜谱 利尿食谱 滋阴食谱 健脾开胃食谱
口味：【清炒冬瓜的做法步骤】咸鲜味 工艺：清炒清炒冬瓜的制作材料：主料：冬瓜300克
辅料：蟹肉150克,虾皮10克
调料：姜5克,大葱10克,盐3克,鸡粉2克,芡粉10克,植物油25克
教您清炒冬瓜怎么做 1. 冬瓜刨成细丝;
2. 蟹柳也撕成丝;
3. 虾皮冲一下擦干水分;
4. 姜切碎 ， 葱切段;
5. 锅里放油 ， 爆香姜末 ， 放入冬瓜丝 ， 炒匀;
6. 接着放蟹柳丝 ， 炒一会 ， 加少许水、盐、鸡粉、冬瓜丝炒软熟;
7. 加入葱段 ， 少许生粉埋芡即可出锅 。
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