冬瓜玉米排骨汤非常的好吃，我没事在家都会做，家人和朋友都说非常好吃，我也很有成就感，下面就给大家介绍具体怎么做：
【冬瓜玉米汤做法步骤】
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冬瓜玉米汤简介这个做法非常简单，也是家庭经常炖的一种汤，一年四季都很适合 。
冬瓜有利尿消水肿的功效，玉米具有刺激肠胃蠕动，加速排泄的特性 。同时，冬瓜和玉米也是瘦身的好帮手
冬瓜玉米汤做法1.排骨洗干净后沥水 。取锅加水，水开后，放入排骨和少量料酒，煮掉血色 。大概2--3分钟捞出沥干 。
2.玉米砍成大约4cm的小段 。冬瓜切约3cm的块备用 。
3.取砂锅，加水 。放入姜片和花椒 。
4.待锅中水开后，放入排骨 。滴几滴白醋 。煮开后转小火40钟 。
5.加入玉米，小火再炖30分钟左右 。
6.再放入冬瓜，小火继续炖30分钟 。加盐就可以喝了 。
小贴士1，排骨也可换成棒子骨 。
2，水要一次加足量，中间不要加水了 。
3，后放盐更能保鲜，也能保护盐的营养成分 。
4，冬瓜炖30分钟左右口感比较好，入口即化，很绵软 。
5，玉米用甜玉米会更佳 。
6，冬瓜有利尿消水肿的功效，玉米具有刺激肠胃蠕动，加速排泄的特性 。同时，冬瓜和玉米也是瘦身的好帮手
7，喜欢胡椒味道的也可加少许胡椒粉 。我个人更喜欢汤本身的鲜味，所以没有加 。
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