今天这道菜估计大家都非常的喜欢吃 ， 冬瓜做蒸鸡 ， 很好吃的一道菜哦 。
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冬瓜蒸鸡食材鸡腿 冬瓜 姜蚝油 料酒胡椒 盐 鸡精等调味料
冬瓜蒸鸡方法/步骤1. 用刀在鸡腿底部划一圈 ， 再沿着骨头方向切开 ， 顺着用刀将骨头上的肉踢下来;2. 将鸡腿肉切成大小适中的块 ， 加入盐 ， 胡椒 ， 料酒 ， 鸡精 ， 姜和蚝油;
3.搅拌均匀腌制十分钟; 4. 将切成方块的冬瓜码放好 ， 撒点盐;
【冬瓜蒸鸡的做法步骤】5.将腌好的鸡肉平铺在冬瓜上; 6. 放在开水锅上蒸上十分钟;
7. 美味低脂的“冬瓜蒸鸡”就做好了 。
注意事项这道美食制作起来非常简单 ， 而且低油低脂 ， 很健康 ， 操作起来无难度 ， 只要注意提前将鸡肉腌制一下 ， 而腌制好吃的关键就是加入点蚝油 ， 这样鸡肉更入味 ， 吃起来更鲜 。
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