口蘑不仅仅具有一定的美味功效还具有强大的养生功效呢 ， 那么今天小编就给大家整理了口蘑食品的养生功效 ， 大家可以好好看看哦
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口蘑富含微量元素硒的口蘑是良好的补硒食品 ， 喝下口蘑汤数小时后 ， 血液中的硒含量和血红蛋白数量就
口蘑会增加 ， 并且血中谷胱甘肽过氧化酶的活性会显著增强 ， 它能够防止过氧化物损害机体 ， 降低因缺硒引起的血压升高和血黏度增加 ， 调节甲状腺的工作 ， 提高免疫力 。口蘑中含有多种抗病毒成分 ， 这些成分对辅助治疗由病毒引起的疾病有很好效果 。口蘑是一种较好的减肥美容食品 。它所含的大量植物纤维 ， 具有防止便秘 ， 具有防止便秘、促进排毒、预防糖尿病及大肠癌、降低胆固醇含量的作用 ， 而且它又属于低热量食品 ， 可以防止发胖 。
预防骨质疏松、防癌、抗氧化减肥白蘑菇(在中国也称为口蘑)可以放到我们每日菜单的必选物中 ， 营养学家们也呼吁大众多吃无妨 。
白蘑菇中含有大量的维生素D 。据美国《洛杉矶时报》报道 ， 最新研究发现 ， 白蘑菇是惟一一种能提供维生素D的蔬菜 ， 当白蘑菇受到紫外线照射的时候 ， 就会产生大量的维生素D 。而多摄入维生素D ， 就能很好地预防骨质疏松症 。
【口蘑功效,预防骨质疏松、防癌、抗氧化减肥】白蘑菇中含有可以抵抗病毒侵害的物质 ， 而且经常食用可以防止癌症的发生 。美国塔夫茨大学的一项研究表明 ， 白蘑菇可以促进自然免疫系统发挥作用 ， 提高自然防御细胞的活动能力 ， 杀死或抗击各种病毒 。白蘑菇无脂肪 ， 无胆固醇 ， 富含大量有益健康的多种维生素和矿物质以及防癌抗氧化剂 。
白蘑菇中还含有一种稀有的天然氨基酸抗氧化剂——麦硫因 。研究人员已发现 ， 白蘑菇中麦硫因水平是麦芽的12倍以上 ， 是鸡肝的4倍多 。麦芽和鸡肝一直以来都被认为是抗氧化剂麦硫因的主要食物来源 。
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