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冻鸡翅加三聚磷酸钠能吃 。冻鸡翅加三聚磷酸钠是为了让鸡翅能保存更长时间 ， 三聚磷酸钠是一种无机物 ， 化学式Na5P3010,是-类无定形水溶性线状聚磷酸盐 ， 常用于食品中 ， 作水分保持剂、品质改良剂、pH调节剂、金属螯合剂 。
【冻鸡翅加三聚磷酸钠能吃吗】鸡翅又名鸡翼、大转弯 ， 肉少、皮富胶质 ， 又分“鸡膀”“膀尖”两种 。鸡膀 ， 连接鸡体至鸡翅的第一关节处 ， 肉质较多；鸡中翅相对翅尖和翅根来说 ， 它的胶原蛋白含量丰富 ， 对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处 。
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