下面具体给大家说说豇豆的常规知识，以及我们在食用时候应该知道的知识点：
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【异名】【豇豆介绍,豇豆功用主治和用法与用量】羊角、豆角(《医林纂要》)，角豆、饭豆、腰豆、长豆、裙带豆(《中国主要植物图说·豆科》)，浆豆(《贵州民间方药集》) 。
【来源】为豆科植物豇豆的种子 。
【豇豆采集】秋季果实成熟后采收 。
【豇豆化学成分】种子含大量淀粉、脂肪油、蛋白质、烟酸、维生素B1、B2 。鲜嫩豇豆含抗坏血酸22毫克% 。
【豇豆性味】甘，平 。①《滇南本草》："味平 。" ②《纲目》："甘咸，平，无毒 。"③《本草从新》："甘涩，平 。"
【归经】入脾、肾经 。①《得配本草》："入足太阴经气分 。"②《本草求真》："入肾，兼入胃 。"
【豇豆功用主治】健脾补肾 。治脾胃虚弱，泻痢，吐逆，消渴，遗精，白带，白浊，小便频数 。
①《滇南本草》："治脾土虚弱，开胃健脾 。"
②《纲目》："理中益气，补肾健胃，和五脏，调营卫，生精髓 。止消渴，吐逆，泄痢，小便数，解鼠莽毒 。"
③《本草从新》："散血消肿，清热解毒 。"
④《医林纂要》："补心泻肾，渗水，利小便，降浊升清 。"
⑤《四川中药志》："滋阴补肾，健脾胃，消食 。治食积腹胀，白带，白浊及肾虚遗精 。"
【豇豆用法与用量】内服：煎汤或煮食 。
【宜忌】《得配本草》："气滞便结者禁用 。"
【选方】①治食积腹胀，嗳气：生豇豆适量，细嚼咽下，或捣绒泡冷开水服 。(成都《常用草药治疗手册》)
②治白带，白浊：豇豆、藤藤菜 。炖鸡肉服 。(《四川中药志》)
③治蛇咬伤：豇豆、山慈姑、樱桃叶、黄豆叶 。捣绒外敷 。
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