生茶和熟茶是生活中常见的茶叶分类，生茶多是指把生鲜的茶采摘以后经过杀青、揉捻和晒干以后得到的茶叶，而熟茶则是指那些经过发酵以后腐熟的茶叶 。生茶和熟悉茶之间的区别还有很多，一会小编就带大家一起去了解 。
文章插图
浅谈生茶和熟茶的区别1、生茶与熟茶的颜色区别
生茶与熟茶在颜色上有明显的区别，多数生茶都是青绿色或者墨绿色，也有少部分是黄红色，但是熟茶则多是黑色或者红褐色，有些茶芽在加工以后也会变成暗金黄色，它有很浓郁的渥堆味，发酵比较轻的熟茶还会有一种龙眼的果香 。
2、生茶与熟茶的口感区别
生茶与熟茶在口感上也有很大的区别，生茶口感强烈，刺激性较强，如果经过高温冲泡，则茶汤清香，水甜而薄，而且味道略涩 。熟茶的口感则浓稠水甜，几乎不苦涩，而且耐泡性特别强 。
3、生茶与熟茶汤色区别
【浅谈生茶和熟茶的区别】生茶与熟茶的汤色也有明显的区别，生茶的汤色以黄绿或者青绿色为主，而熟茶的汤色则以深红色或者黑色为主，另外熟茶的叶底为红棕色，柔韧性差，重度发酵的熟茶叶氏则为黑褐色，质硬而且易碎 。
推荐阅读
- nba主场和客场的区别是什么
- 和平精英场控是什么意思
- 成都生物和中生是一家吗
- 西瓜的功效作用和营养价值
- 西瓜和西瓜瓤的作用和做法
- 生产成本和制造费用的区别
- 畜类和禽类的区别
- 沙漠玫瑰扦插和嫁接
- 培育祖母绿和天然祖母绿区别
- 竹子叶泡水喝的功效和好处