你喜欢美食吗？想了解一些美食的做法吗？小编今天注教你一招 ， 带你学习一下葱烧海参的家常做法 ， 让你自己在家也能当大厨 。
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葱烧海参的家常做法葱浇海参的备料1、主要食材是水发以后的海参五百克、和切好的大葱段一百克 。
2、葱烧海参的配料需要大油和五香油各二十五克 ， 白糖十克和湿淀粉四十克 ， 再就是料酒和味精以及酱油和清汤都要准备 ， 份量可以自己控制 。
葱烧海参食材的处理1、把用水泡发的海渗放入加了凉水的锅中 ， 然加大火把锅烧开 ， 煮大约五分钟的时间 ， 然后取出沥水 。
2、大葱购买之后也需要处理一下 ， 首先把外皮剥去 ， 然后取其葱白洗净切成长约十厘米的小段备用 。
葱烧海参的具体做法1、把锅中倒入备好的大油 ， 然后用大火把其加热 ， 等温度到达七十度左右时 ， 加入备用的葱段 。
2、葱段在大油之中炸制外皮稍金黄的样子时 ， 就可以取出放在一旁 。
3、锅中大油倒出 ， 加入五香烧热 ， 然后放加入料酒和酱油以及清汤和白糖等配料 ， 炒热以后加入处理好的海参 ， 然后翻炒两分钟左右 。
【葱烧海参的家常做法】4、把炒好的葱段放入锅中 ， 翻炒均匀 ， 然后加入味精调味就可以出锅装盘食用了 。
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