草莓的营养价值和草莓的食疗价值

  草莓给人感觉属于是鲜嫩可口 , 很多女生都很喜欢吃草莓 , 也会把自己形容为草莓 , 给人感觉属于是甜美可爱的形象 , 那女生们知道草莓的营养价值吗?怎么样吃草莓可以让你更加好的享受草莓带来的丰富营养嗯 , 下面我给大家一一介绍
 

草莓的营养价值和草莓的食疗价值

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草莓营养价值草莓外观呈浆果状圆体或心形 , 鲜美红嫩 , 果肉多汁 , 酸甜可口 , 香味浓郁 , 是水果中难得的色、香、味俱佳者 , 因此常被人们誉为果中皇后 。
   草莓属蔷薇科多年生草本植物 , 又叫洋莓 , 原产于南美洲 , 我国是在20世纪初才引进的 。草莓品种繁多 , 有2000多个品种 , 果实鲜红美艳 , 柔软多汁 , 甘酸宜人 , 芳香馥郁 , 有“水果皇后”的美誉 。草莓的营养价值
草莓营养丰富 , 含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质 。此外 , 它还含有多种维生素 , 尤其是维生素C含量非常丰富 , 每100克草莓中就含有维生素C60毫克 。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质 , 具有明目养肝作用 。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维 , 可以帮助消化、通畅大便 。

草莓的营养成分容易被人体消化、吸收 , 多吃也不会受凉或上火 , 是老少皆宜的健康食品 。草莓的吃法很多 。

   1、草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质 , 具有明目养肝作用;

   2、草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用;

   3、草莓除可以预防坏血病外 , 对防治动脉硬化 , 冠心病也有较好的疗效;

   4、草莓是鞣酸含量丰富的植物 , 在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收 , 具有防癌作用;

   5、草莓中含有天冬氨酸 , 可以自然平和的清除体内的重金属离子 。适用人群

   1、风热咳嗽、咽喉肿痛、声音嘶哑者;夏季烦热口干或腹泻如水者;癌症 , 特别是鼻咽癌、肺癌、扁桃体癌、喉癌患者尤宜食用;

   2、痰湿内盛、肠滑便泻者、尿路结石病人不宜多食 。草莓的用法用量

   1、果实可生食或制果酒、果酱等;

   2、草莓表面粗糙 , 不易洗净 , 用淡盐水或高锰酸钾水浸泡10分钟既能杀菌又较易清洗 。
 
草莓的食疗价值
草莓味甘、酸 , 性凉 , 无毒;具有润肺生津 , 健脾 , 消暑 , 解热 , 利尿 , 止渴的功效;主治风热咳嗽 , 口舌糜烂 , 咽喉肿毒 , 便秘 , 高血压等症 。

   1、遇积食腹胀、胃口不佳时 , 可在饭前吃草莓60克 , 每日3次;

   2、齿龈出血、口舌生疮、小便少、色黄时 , 可将鲜草莓60克捣烂 , 冷开水冲服 , 每日3次;

   3、干咳无痰 , 日久不愈时 , 可用鲜草莓6克与冰糖30克一起隔水炖服 , 每日3次;

   4、遇烦热干咳、咽喉肿痛、声音嘶哑时 , 可用草莓鲜果洗净榨汁 , 每天早晚各一杯;

   5、酒后头昏不适时 , 可一次食用鲜草莓100克 , 洗净后一次服完 , 有助于醒酒;

   6、营养不良或病后体弱消瘦者 , 可将洗净的草莓榨汁 , 再加入等量米酒拌匀即成草莓酒 , 早晚各饮1杯 。贴士【草莓的营养价值和草莓的食疗价值】

草莓挑选:挑选的时候应该尽量挑选色泽鲜亮、有光泽 , 结实、手感较硬者;太大的草莓忌买 , 过于水灵的草莓也不能买;最好尽量挑选表面光亮、有细小绒毛的草莓 。

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