甘草是家家户户都会有所接触的一味药材 ， 甘草的功效很多 ， 可以说是一种很有用的中药材 ， 在各种中药调理中都能看到甘草的身影 。今天我们就要来说说甘草 ， 了解下甘草的功效与作用 。
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甘草的功效与作用 一、甘草的简介
甘草是一种蔷薇科目的植物 ， 在干旱的陆地上生长 。甘草是喜欢阳光的药材 ， 所以本身吸收了很多来自太阳的养分 ， 滋补效果特别突出 。甘草没有毒性 ， 味道是微甜 。人们在秋季的时候采摘干燥之后晾晒切割 ， 做成甘草片剂使用 。
二、甘草的功效和作用
甘草性平 ， 可以调理脾胃 ， 甘草补气和胃 ， 特别是清热解毒的功效明显 。通常我们咳嗽肺热 ， 就会服用甘草片来润肺清毒素 。甘草同样适合于心悸的人食用 ， 毒素低 ， 副作用也是很小的 。三、甘草的食用方法
【甘草的功效与作用 甘草的食用方法】甘草除了作为中药来煮以外 ， 别的食用方法也很多 。例如市面上的甘草话梅就是利用甘草制作的 ， 不仅增加了话梅的甜度 ， 而且也更加健康养生 。甘草梅干的做法也很容易 ， 将梅子白糖外加甘草一起放入锅中煮 ， 一直煮到水分蒸干 ， 之后再用微波炉或者烘箱加热下梅子 ， 简单的甘草梅干就制作完成了 。
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