【大枣宜忌,哪些人不能吃大枣】 大枣有哪些宜忌呢？相信很多朋友对于这样这个问题都很感兴趣吧 ， 下面让我告诉您哦 。
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大枣大枣宜忌 凡有湿痰、积滞 ， 齿病、虫病者 ， 均不相宜医`学教育网搜集整理 。
①《医学入门》："心下痞 ， 中满呕吐者忌之 。多食动风 ， 脾反受病 。"
②《本草经巯》："小儿疳病不宜食 ， 患痰热者不宜食 。"
③《本草汇言》："胃痛气闭者 ， 蛔结腹痛及一切诸虫为病者 ， 咸忌之 。"
④《髓息居饮食谱》："多食患胀泄热渴 ， 最不益人 。凡小儿、产后及温热、暑湿诸病前后 ， 黄疸、肿胀并忌之 。"
宜：胃虚食少 ， 脾虚便溏 ， 气血不足 ， 营养不良 ， 心慌失眠 ， 神经衰弱 ， 妇女癔病 ， 贫血头晕 ， 白血球减少 ， 血小板减少者宜食;慢性肝病肝硬化者宜食;心血管疾病患者宜食;过敏性疾患者宜食 ， 包括过敏性紫癜 ， 支气管哮喘 ， 荨麻疹 ， 过敏性鼻炎 ， 过敏性湿疹 ， 过敏性血管炎等 ， 可以调整免疫功能紊乱;各种癌症患者宜食 ， 尤其食肿瘤患者放疗、化疗而致骨髓抑制的不良反应者 。
忌：痰浊偏盛 ， 腹部胀满 ， 舌苔厚腻 ， 肥胖病者忌多食常食;急性肝炎湿热内盛者忌食;小儿疳积和寄生虫病 儿忌食;齿病疼痛者亦忌 。糖尿病患者切忌多食 。
大枣的营养价值 大枣中所含糖类主要是葡萄糖 ， 亦含果糖、蔗糖、由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等.另外, 还发现大枣中存在一种酸性多糖 ， 命名为大枣果胶(Zizyphus- pectin)A.
大枣中尚含有维生素C、核黄素(Riboflavine)、硫胺素(Thiamine)、胡萝卜素(Carotene)、尼克酸(Nicotinic acid)等多种维生素.
此外, 大枣中尚含树脂、黏液质、香豆素类衍生物、儿茶酚(Catechol)、鞣质(Tannin)、挥发油、13种氨基酸及钙、磷、铁、硒等36种微量元素.
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