文章插图
1、团子
清明时节,江南一带有吃青团子的风俗习惯 。团子是用一种名叫“浆麦草”的野生植物捣烂后挤压出汁,接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和,然后开始制作团子 。
2、艾粄
客家人有句老话,叫“清明前后吃艾粄,一年四季不生病” 。艾粄是清明节客家人必备的传统小食 。
3、暖菇包
暖菇包是泰宁的传统特色小吃 。暖菇原料学名鼠曲草,又叫佛耳草,当地人称为暖菇草 。每年清明前夕,田间地头长满鼠曲草,毛茸茸、鲜嫩嫩的,正是采摘的好时节,也是制作暖菇包的好季节 。
4、鸡蛋
民间习俗认为,清明节吃个鸡蛋,一整年都有好身体 。清明节吃鸡蛋其源起是先秦时代某些地区有禁火习俗,多日的禁火寒食,煮熟的鸡蛋是度过这一时期的最好的食品储备 。
【清明吃什么食物】5、子推馍
“子推馍”,又称老馍馍,类似古代武将的头盔,重约250—500克 。里面包鸡蛋或红枣,上面有顶子 。顶子四周贴面花 。
推荐阅读
- 铅笔裤什么面料比较好
- 什么步自封成语
- 双汇是做什么
- 鲤鱼冷冻后还能吃吗
- 狗狗呜呜叫是什么意思
- 普洱茶的功效有哪些 喝普洱茶有什么好处
- 太子参怎么吃好 太子参的做法大全
- 枸杞补肾怎么吃好 枸杞的吃法技巧
- 转专业有什么要求
- 更改营业执照法人需要什么手续