青茶有哪些呢？下面就让小编来告诉您这个知识吧 ， 希望您能够喜欢哦 。
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青茶 青茶有哪些种类?很多朋友不明白青茶包括哪些 ， 今天聚祥春茗茶就来说说青茶的种类 。
青茶又名乌龙茶 ， 青茶种类包括：铁观音、黄旦(黄金桂)、本山、毛蟹、梅占、大叶乌龙、武夷岩茶、冻顶乌龙、水仙、大红袍、肉桂、奇兰、凤凰单枞、凤凰水仙、岭头单枞、色种等 。
青茶有哪些呢 1、铁观音 ， 茶人又称红心观音、红样观音;既是茶叶名称 ， 又是茶树品种名称 。清雍正年间在安溪西坪尧阳发现并开始推广 。天性娇弱 ， 抗逆性较差 ， 产量较低 ， 萌芽期在春分前后 ， 停止生长期在霜降前后 ， 一年生长期7个月 。有好喝不好栽之说 。红芽歪尾桃是纯种铁观音的特征之一 ， 是制作乌龙茶的特优品种 。
2、本山：本山原产于安溪西坪镇 ， 与铁观音近亲 ， 但生长势与适应性均比铁观音强 ， 成茶品质好的与铁观音相近似 。条索尚肥壮 ， 紧结 ， 较沉重 ， 叶梗红亮 ， 细瘦整齐 ， 尾部稍大 ， 竹子节明显 ， 色泽乌润呈熟透的香蕉皮色 ， 具有青蒂绿腹红点的特点 。
【青茶有哪些】 3、大叶乌龙：大叶乌龙(又名大叶乌) ， 原产于安溪长坑珊屏 。无性系品种 。相传 ， 清雍正九年(1731) ， 安溪长坑人氏苏龙 ， 将安溪一种茶苗移栽于建宁府(今南平市) ， 产量高 ， 品质好 ， 当地茶农认定为优良品种 ， 竞相繁殖栽培 。没过几年 ， 苏龙辞世 ， 当地茶农以苏龙姓名谐音命名为乌龙 。
4、毛蟹：乌龙茶——毛蟹 ， 原产于安溪福美大丘化 ， 民国时亦称毛外 ， 无性系品种 。育芽能力强 ， 但持嫩性较差 ， 发芽密而齐 ， 采摘批次较多 ， 树冠形成迅速 ， 成园较快 ， 适应性广 ， 抗逆性强 ， 易于栽培 ， 产量较高 。
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