茴香是卤味里面经常用的一种香料 ， 而它的本体是一种绿色的草 ， 叶子细如丝 ， 再加上有特殊的香味 ， 所以也叫香丝菜 。那么茴香能不能冷冻呢？
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【茴香能不能冷冻】1、茴香能冷冻 。
2、冷冻保鲜是一种适合新鲜茴香长期保存的方法 。但是 ， 茴香冷冻后味道可能会发生变化 ， 保存时间越长 ， 其中的营养成分就会流失越多 。一般建议尽快食用 。
3、冷冻保存方法：洗净茴香 ， 在锅里烧一锅开水 ， 把茴香焯一下 。然后将焯过水的茴香放入冷水中 ， 沥干水分 。用保鲜袋装好 ， 密封 ， 直接放在冷冻层上保存 。一般可存放1-2个月 ， 吃之前要先解冻 。
以上就是给各位带来的关于茴香能不能冷冻的全部内容了 。
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