蚝油要放冰箱 。蚝油的营养成分高，然而其中不少成分在常温下容易发生氧化分解，开盖后必然会给环境中微生物的生长繁衍提供优良的条件，较易发生变质 。因此，蚝油开盖后建议冰箱0~4℃冷藏，不要常温保存 。
蚝油放冰箱吗
文章插图
蚝油没开封也建议在储藏时候远离热源存放在阴凉干燥处，条件允许的话可以放在冰箱中冷藏保存，减慢蚝油的发酵、变质进程 。
开封后的蚝油建议在两三个月内食用完，最好放到冰箱里冷藏，像蕃茄酱、豆酱、黑椒酱、鱼香酱吃不完最好也盖好放冰箱冷藏，每次用完要盖好盖子 。
【蚝油放冰箱吗】 炒菜放蚝油不是越多越好，因为它本身是浓缩精华，使用过多反而会让炒菜口感变差，每次使用的话，最好不要超过5ml，这样炒菜才会更加鲜美、好吃 。
推荐阅读
- 猕猴桃放了十几天还是硬的
- 散尾葵适合放客厅吗
- 青椒里面放肉馅是什么菜怎么做
- 金枝玉叶适合放哪里
- 交通队十月一放假吗
- 试防水要放多少时间
- 鸡蛋怎么放保存时间长
- 火龙果可以放冰箱吗
- 羊肉怎么去膻味
- 猫配种需要放一起多久时间