羽衣甘蓝是一种卷心菜，虽然美丽，但也具有卷心菜的食用特性，是一种很好的观赏植物 。那么羽衣甘蓝的根茎为什么不能吃呢？
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1、羽衣甘蓝的根很硬，味道不如叶子好，所以很少选择吃它的根 。
【羽衣甘蓝的根茎为什么不能吃】2、但它的根茎其实是可以食用的，不仅对身体无害，而且营养丰富 。虽然它的根茎是比较坚韧的纤维，但也可以通过独特的烹饪技术做出美味可口的食物 。
以上就是给各位带来的关于羽衣甘蓝的根茎为什么不能吃的全部内容了 。
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