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牛肉土豆丝怎么做?我们来看看吧 。
牛肉逆着纹路切丝 。
放入碗中 , 调入酱油、料酒、白糖、淀粉、麻油拌匀 , 腌制一会 。
土豆切丝 , 用清水冲掉表面的淀粉 。
沥干水待用 , 葱姜蒜切碎末 , 锅里倒入少许油 , 烧热后放入牛肉 。
划炒至牛肉变色后盛出 , 锅里重新倒入油 , 烧热后爆香姜蒜 。
放入土豆丝 , 翻炒至土豆丝断生 。
【牛肉土豆丝怎么做】放入牛肉 , 翻炒均匀 , 调入酱油 , 翻炒均匀 , 再加入少许盐 , 翻炒均匀后撒入葱花即可 。
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