【栗是什么】
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栗 ， 是壳斗科、栗属植物 。叶柄长1-2厘米 。雄花序长10-20厘米 ， 花序轴被毛；花3-5朵聚生成簇 ， 雌花1-3朵发育结实 ， 花柱下部被毛 。成熟壳斗的锐刺有长有短 ， 有疏有密 。在中国除青海、宁夏、新疆、海南等少数省区外广布南北各地 ， 常栽培于海拔100-2500米的低山丘陵、缓坡及河滩等地带 。
栗适宜在含有机质较多通气良好的沙壤土上生长 ， 有利于根系的生长和产生大量的菌根 。在粘重 ， 通气性差 ， 雨季排水不良（易积水）的土壤上生长不良 。板栗对土壤酸碱度敏感 ， 适宜的pH范围为4-7 ， 最适为5-6的微酸性土壤 。石灰岩山区风化土壤多为碱性 ， 不适宜发展板栗 。花岗岩、片麻岩风化的土壤为微酸性 ， 且通气良好 ， 适于板栗生长 。
