死甲鱼怎么处理方法


死甲鱼怎么处理方法

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1、将甲鱼肚子朝天,沿着甲鱼肚子与甲鱼背连接处(这里没有骨头连接),用刀切下 。
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2、沿着接缝处切下来,一直到尾巴,从尾巴切向另一端 。
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3、将甲鱼掰开,一分为二,去除内脏 。
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【死甲鱼怎么处理方法】4、用剪刀把头颈、尾巴剪开,并且去掉牙齿 。
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5、将肚子剪开 。
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6、放开水里浸泡,去掉甲鱼表皮洗净即可 。
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