黑龙江读者吕女士问：前不久我公公被中医诊断为肾虚，有人给了一个偏方：取黑豆100克、腐竹50克、黄冰糖75克、枸杞子适量，腐竹用冷水泡发后切小段，黑豆浸泡、洗净，枸杞子冲洗后备用 。黑豆倒入砂锅，加适量冷水，大火煮开，小火慢炖至豆皮涨开；倒入腐竹，再大火煮开，小火炖煮15分钟；加入冰糖，炖5分钟，倒入枸杞子，煮熟后趁热食用 。
天津中医药大学附属第二医院心内科副主任医师江海涛点评：这个方子对肾虚患者作用不大 。中医讲“五色入五脏”，黑色能入肾，豆类外形像肾，因此很多人觉得黑豆能补肾 。这种理解有点偏差，食物的颜色只是它各种属性的一方面，不能以偏概全，不是所有黑色食物都入肾 。黑豆的补肾效果并不强 。腐竹是豆制品，它是豆浆上飘起的油形成的，比较滋腻，所以滋补效果也稍好一些 。本方真正有补肾作用的是枸杞子，枸杞子虽然不像地黄那样厚浊，但也比较甘甜滋腻，是传统的补肝肾药物，但由于本方中用量不大，效果并不明显 。建议患者找有经验的中医师面诊，在辩证的基础上用药，例如肾阴虚的患者可服用左归丸，肾阳虚的患者服用右归丸 。
【黑豆腐竹能治肾虚吗？】
文章插图
推荐阅读
- 白菜怎么吃最营养 六种做法能治病
- 黑豆泡一晚上第二天煮可以吗
- 炖羊肉加些黑豆
- 栀子的药用功效 栀子能治什么病
- 黑豆为什么不能打豆浆
- 仙人掌的药用功效 仙人掌能治哪些疾病
- 醋泡花生还能治疗高血压？醋泡花生怎么做？
- 白果腐竹煲香粥
- 狗狗细小病毒能治愈吗
- 为什么说黑豆发芽有毒